Sachlich betrachtet, sind Rote Beten runde bis längliche Rüben mit dunkelrotem Fruchtfleisch und einer dünnen dunklen Schale. Rote Bete ist eine Kulturform der Gemeinen Rübe, ihr lateinischer Name: Beta vulgaris. Rote Bete schmeckt lecker und ihr werden zurecht viele gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe und Wirkungen zugesprochen. Allerdings sollte sie nicht in übermäßiger Menge verzehrt werden, von wenigen […]
Lecker, gesund und schnell gemacht! Aromatische, frische Mixgetränke aus cremig püriertem saisonalem Obst und Gemüse, mit oder ohne Milchprodukte, werden Smoothies genannt. Den Namen haben die Mixgetränke aufgrund ihrer besonders sämigen (engl. „smooth“) Konsistenz erhalten. Sie sind dickflüssiger als Fruchtsäfte und nur kurze Zeit haltbar. Ein richtiger Smoothie muss den Gaumen sanft umschmeicheln und kommt […]
Nach unserem Artikel zum einjährigen Bestehen unseres Blogs wurden wir mehrfach auf das Thema Ernährung bei Nieren- und Gallensteine angesprochen. Diesem Wunsch kommen wir natürlich gern nach. Nieren- und Gallensteine sind eine unter Umständen extrem schmerzhafte Erfahrung und wir wünschen jedem, davon verschont zu bleiben. Neben den Schmerzen durch den Stein (bzw. die Steine) selbst, […]