Cholesterin-Mythen – Die Top 10
„Cholesterin ist ungesund und Eier strotzen nur so davon…“ Diese und weitere Mythen über Cholesterin stellen wir auf den Prüfstand
Ernährung
Essen ohne alles
Immer mehr laktose- bzw. glutenfreie Lebensmittel erwecken den Eindruck, es sei gesünder bestimmte Inhaltstoffe zu meiden. Aber Vorsicht.
Das Vitamin-ABC
Damit unser Energielevel nicht ins Sommerloch fällt, sorgen wir jetzt für eine Extraportion Power. Und zwar auf die köstliche Art – mit natürlichen Vitalstoffen!
FODMAP-Diät – Darmstress lass nach!
Wiederkehrenden Verdauungsbeschwerden und Bauchschmerzen? Eventuell kann ja die FODMAP-Diät bei Reizdarm helfen. Wir stellen diese Diätform vor.
Appetit auf Insekten
Seit Jahresanfang 2023 ist der Einsatz von Grillen und Co. als Lebensmittelzutaten in Teilen erlaubt. Wir verraten Ihnen, was Sie dazu wissen müssen.
Beerig
In allen Farben funkeln die Beeren wie Kronjuwelen von den Büschen. Die kleinen Kugeln sind köstlich und dabei noch kerngesund.
Ostern geht auch Ei-frei
Ostern ohne Eier? Gründe gibt es viele. Aber wie verwendet man vegane Ei-Alternativen wie Samen, Fruchtmus, Mehl oder Stärke für Süßes und Herzhaftes?
Gesundheit beginnt im Kochtopf
Selbst kochen mit frischen, naturbelassenen Lebensmitteln: So wird unser Körper gut mit wichtigen Vitalstoffen versorgt
TCM-Ernährung für die Wechseljahre
Ernährung für die Wechseljahre gemäß Traditioneller Chinesischer Medizin (TCM). Mit Rezept für eine indische Linsen-Kokos-Suppe. Zeit der Selbstfürsorge.
Ingwer (Zingiber officinale)
Ingwer wird als Küchengewürz oder Arzneidroge verwendet. Als Rational gilt durch neue Studien der Einsatz als Hausmittel bei Erkältungen.