Entspannen Sie sich – aber richtig. In unserer neuen Serie (Entspannung pur) stellen wir Ihnen die besten Methoden und beliebtesten Techniken vor. Diesmal stellt Verena Munde vor: Autogenes Training (AT). Was ist Autogenes Training? Autogenes Training (AT) ist der „Klassiker“ unter den Entspannungsmethoden. Es basiert auf der Erkenntnis, dass wir unseren Körper in einen Ruhezustand […]
Ob Sie laufen, sitzen oder stehen: Der Rücken ist immer gefordert. Machen Sie es ihm möglichst leicht! Von Saskia Fechte Kinn hoch, Brust raus – was so mancher schon als Kind zu hören bekam, ist ein guter Rat. Achten Sie beim Stehen und Gehen darauf, die Schultern locker nach hinten unten fallen zu lassen und […]
Natürlich, frisch und einfach lecker: Für Sternekoch Johann Lafer ist Essen eine Leidenschaft. Mit nachhaltigen, regionalen, pflanzlichen Lebensmitteln bringt er Schmackhaftes ohne Schnickschnack auf den Teller. Im Interview mit Andrea Neuen spricht der beliebte Fernsehkoch über Gesundheit und Genuss. Herr Lafer, 2019 haben Sie Ihr Sterne-Restaurant geschlossen. Sind Sie manchmal ein wenig wehmütig? Schwer war […]
Hagebutten (Rosa canina) kennen wir noch aus Kindertagen. Die roten Früchte der Hundsrose mit den kleinen Kernen und winzigen Widerhaken eigneten sich hervorragend zur Herstellung von Juckmittel. Aus diesem Alter sind wir zum Glück heraus und haben inzwischen die echten Vorzüge der Rosa canina erkannt und so verwenden wir die Hagebutte zu hautfreundlicheren Zwecken. Ein […]
Entspannen Sie sich – aber richtig. In unserer neuen Serie (Entspannung pur) stellen wir Ihnen die besten Methoden und beliebtesten Techniken vor. Progressive Muskelrelaxation macht den Auftakt. Von Verena Munde Was ist PMR? Die Progressive Muskelrelaxation (PMR), auch Progressive Muskelentspannung (PME) genannt, ist eine wissenschaftlich gut untersuchte Entspannungstechnik, die mithilfe gezielter Übungen unser seelisches Wohlbefinden […]
Mücken lieben unseren Körpergeruch, aber sie hassen pflanzliche Düfte. So bewahrt die Aromatherapie vor den Plagegeistern des Sommers. Sie sind kaum größer als 15 Millimeter und wiegen gerade einmal 2,5 Milligramm. Mücken sind winzige Fliegengewichte, gehören aber zu den größten Plagegeistern des Sommers. Erst surren sie uns penetrant um die Ohren – vor allem nachts, […]
Ein schöner Brauch für die Hochzeit: Kräuter im Brautstrauß. Stefanie Happ erklärt, wie sie der Liebe die passende Würze geben. Blumen für die Braut. Warum nicht auch Kräuter? Früher war das so üblich. Denn ganz bestimmten Heilpflanzen sagt man seit jeher eine starke Symbolkraft nach. Wir haben allen Verliebten einen Strauß gebunden und zeigen hier […]
Nahrungsergänzungsmittel sind in bestimmten Lebenslagen und für spezielle Personengruppen sinnvoll. Saskia Fechte stellt dar, auf wen das zutrifft? Wer sich ausgewogen ernährt, braucht keine Nahrungsergänzungsmittel – darüber herrscht weitgehend Einigung. Unabhängig von der Frage, wie viele das tatsächlich beherzigen, befürworten Experten die Vitamine und Mineralstoffe aus der Apotheke für viele Menschen. Entweder, weil sie nötige […]
Selen, benannt nach der griechischen Mondgöttin Selene, ist einer dieser vielen Stoffe, die unser Organismus dringend für die reibungslose Funktion benötigt. Es ist ein „essentielles Spurenelement“. Essentiell bedeutet, dass der Organismus selbst es nicht herstellen kann und ihm somit durch die Nahrung zugeführt werden muss. Als Spurenelemente werden Mineralstoffe bezeichnet, die vom Körper nur in […]
Die Natur macht es uns leicht – und süß. Sie bietet viele Alternativen zu ungesundem Zucker. Aber sind die wirklich alle gut? Jeder Deutsche verzehrt im Jahr rund 34 Kilo puren Haushaltszucker. Hinzu kommen zehn Kilo „versteckter Zucker“ in Form von Säften und Limonaden, Fruchtjoghurts und vielem mehr. Eindeutig zu viel. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt […]