Wellness für die Hände
Mit einer Extraportion Pflege bringen Sie Ihre Hände geschmeidig durch den Winter. Zudem haben wir noch ein paar Hinweise zum richtigen Desinfizieren…
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Abwehrkräfte stärken – Tipps von A bis Z
Die Abwehrkräfte stärken und möglichst schnupfenfrei durch den Herbst kommen. Gesunde Gewohnheiten helfen dabei. Andrea Neuen erklärt, was Sie selbst tun können. Abschalten – nicht nur Tablet, Smartphone und TV sollten Sie regelmäßig ausschalten, sondern auch Ihrem Körper die wohlverdienten Ruhepausen gönnen. Stress und Alltagshektik können die Abwehrkräfte auf Dauer schwächen, Entspannung tut ihnen gut. […]
Pferde machen glücklich – Ingrid Klimke im Interview
Partnerschaftlich, respektvoll, geprägt von beidseitigem Vertrauen: So beschreibt Reitmeisterin Ingrid Klimke (52) das Verhältnis zu ihren Pferden. Im Interview mit Andrea Neuen spricht die Ausnahmesportlerin über Erfolg, Emotionen und ehrenamtliches Engagement. Finden Sie auch hier im Blog weitere Artikel zum Thema Pferd. Olympiasiegerin, Weltmeisterin, Europameisterin – Ihre sportlichen Erfolge sind beeindruckend. Welcher hat Sie am […]
Lässt sich Schlaf nachholen? Der Mythen-Check.
Jeder kennt sie seit Kindertagen: die alten Weisheiten, die sich um unsere Gesundheit ranken. Sind sie wahr oder falsch? Sonntags lange im Bett bleiben, herrlich! So können wir das Schlafdefizit einer ganzen Woche ausgleichen. Stimmt das? Von Stefanie Happ Jojo-Schlaf Endlich Wochenende. Kein Wecker, der gnadenlos die Träume unterbricht. Ausschlafen – darauf freuen sich viele […]
„Heute esse ich gesünder!“
Natürlich, frisch und einfach lecker: Für Sternekoch Johann Lafer ist Essen eine Leidenschaft. Mit nachhaltigen, regionalen, pflanzlichen Lebensmitteln bringt er Schmackhaftes ohne Schnickschnack auf den Teller. Im Interview mit Andrea Neuen spricht der beliebte Fernsehkoch über Gesundheit und Genuss. Herr Lafer, 2019 haben Sie Ihr Sterne-Restaurant geschlossen. Sind Sie manchmal ein wenig wehmütig? Schwer war […]
Hunderunde – Zeit für Entdecker
So wird die tägliche Hunderunde zu einem tollen Abenteuer.Für die Zufriedenheit Ihres Vierbeiners sind Langeweile und Routine auf der täglichen Hunderunde durch das heimatliche Wohngebiet Gift. Nichts Aufregendes, nichts, was die Neugierde anregt, und Herrchen starrt ständig aufs Smartphone – wie langweilig ist das denn? Dabei lässt sich aus dem täglichen „muss“ ganz einfach eine […]
Bunter Blumenkohl-Salat
Blumenkohl im farbenfrohen Sommerkleid Wie wäre es mal mit einem violetten Blumenkohl? Eine natürliche Züchtung mit hohem Gehalt an gesunden, z.B. augenschützenden Anthozyanen (Pflanzenfarbstoffe), wie man sie u.a. auch in der Roten Bete findet. Man bekommt ihn in gutsortierten Märkten. Am besten als Rohkost(-salat) verarbeiten, da die empfindlichen Farbstoffe sonst zerstört werden und verblassen. Wer […]
Gänseblümchen
Liebt mich, liebt mich nicht Liebesorakel, Tausendschön, Wetterblume – das zarte Gänseblümchen (Bellis perennis) hat viele Namen und noch viel mehr wertvolle Eigenschaften für unsere Gesundheit. Hand aufs Herz: Wir haben es alle schon getan – am Gänseblümchen gezupft und alle Hoffnung in dieses blumige Liebesorakel gesetzt. Haben sich Ihre Träume erfüllt? Das steht auf […]
Adieu, Allergie – mit Schüßler-Salzen
Den Frühling genießen – ohne Heuschnupfen. Mit Schüßler-Salzen kommen Sie gut durch die Pollenzeit. Alles blüht, alles grünt – herrlich! Nicht für Heuschnupfen-Geplagte. Die Pollen der Bäume, Sträucher und Gräser lösen bei ihnen die typischen Symptome aus. Die Nase läuft und kribbelt. Ständige Niesattacken sind eine Qual. Die Augen sind nicht besser dran: Sie brennen, […]
Safran
Safran kennen die meisten wohl aus der Küche. Wer sich z.B. schonmal an einer Paella, einer Bouillabaisse oder einem Risotto alla Milanese probiert hat, ist bei der Zutatenliste auf Safran gestoßen. Farbe: Auch beim „Backe, Backe, Kuchen“ findet Safran Verwendung. Im gleichnamigen Kinderlied wird eine seiner großen Eigenschaften offensichtlich: „Safran macht den Kuchen gehl“, wobei […]